Seuraa meitä

Ammattiauttajat kuppiloiden apuna

IHMISET

Ammattiauttajat kuppiloiden apuna

Uudistusta kaipaavat suomalaiskuppilat saavat jälleen tuulta purjeisiinsa, kun rakastettu ja hyväntuulinen Kuppilat kuntoon, Ville Haapasalo ja Pipsa Hurmerinta! karauttaa paikalle, ensimmäistä kertaa kahden keulakuvan taktiikalla.

Uuden kauden vetäjinä toimivat hatsapureistaan ja ravintoloistaan tunnettu Ville Haapasalo sekä kokki Pipsa Hurmerinta. Aiemmilla kausilla ohjelmaa vetivät Hans Väli-mäki ja Jyrki Sukula. Nykyään ei asiakkaita saada pöytään pelkällä maittavalla appeella, uudet vetäjät kertovat. Kokki ja keittiöpäällikkö Pipsa Hurmerinta sekä tarinoinnin erikoisosaaja ja yhden miehen viihdetoimisto Ville Haapasalo lähtevät yhdessä taikomaan menestyskonsepteja ja -reseptejä ravintoloiden avuksi. Kaksikon työnjako on selvä: Pipsa tarttuu ammattilaisen ottein ongelmiin keittiössä ja Ville antaa erikoisosaamisensa markkinointiin, konseptointiin ja asiakasvirtojen ohjaamiseen pöytien ääreen. Kumpikin haluaa lähestyä ravintoloita lempeällä ja ihmisläheisellä otteella, yrittäjyyttä tukien. –Kaiken sen pyörityksen keskellä sokeutuu helposti omalle tekemiselleen. Joskus ulkopuolelta tuleva näkee paremmin, missä se toimintaa kannatteleva kirkas ydin on, kaksikko toteaa. Haapasalo täsmentää, että hän on ohjelmassa ”yrittäjänä auttamassa yrittäjää”. Korona kohteli ravintola-alaa ilkeästi. –Jos yrittäjä on näistä viime vuosista selvinnyt pinnalla, voi itseään taputtaa olkapäälle, että jotain on tehty oikein, Hurmerinta lisää. Kauden aikana kaksikko pistää lusikkansa soppaan Haminassa, Naantalissa, Rautalammilla, Toijalassa, Espoossa, Karjaalla ja Helsingissä.

Kuppilat kuntoon, Ville Haapasalo ja Pipsa Hurmerinta! Nelosella myöhemmin keväällä

Jatka lukemista
Ilmoitus

Lisää aiheesta IHMISET

  • IHMISET

    Kalevan kisat Espoossa

    Kirjoittanut

    Yleisurheilun kotimainen kärki kokoontuu 1.-3.8. Leppävaaran stadionille kisaamaan Suomen mestaruuksista. Ihmiset Elokuussa Leppävaaran stadionilla on mahdollista...

  • IHMISET

    Mies joka ei kuollutkaan

    Kirjoittanut

    Elisa Viihde -alkuperäissarjan ensimmäisen kauden lopulla jätimme Jaakolle (Jussi Vatanen) jäähyväiset. Omaksi ja muiden hämmästykseksi Jaakko...

  • IHMISET

    Taltuttaako Malesia selviytyjät?

    Kirjoittanut

    Elokuussa Nelosella starttaavassa Selviytyjät Suomi -ohjelmassa 16 kilpailijaa kamppailee selviytymisestä Malesian villissä viidakossa. Ihmiset Moni asia...

  • IHMISET

    Au pairit Thaimaassa

    Kirjoittanut

    Au pairit jatkuu uusilla, jo 12. kauden jaksoilla Thaimaassa. Viidakon ja vuorten ympäröimä Chiang Main kaupunki...

  • IHMISET

    Suomen kansalaiset valloittavat Sveitsin

    Kirjoittanut

    Maailman suurin musiikkiviihdeohjelma Eurovision Song Contest järjestetään tänä vuonna Sveitsin Baselissa. Ihmiset Ensimmäinen semifinaali järjestetään viisuviikon...

Ylös